კვერცხი, სინამდვილეში, მაღალი ღირებულების მქონე პროდუქტია, რომელსაც წარმოუდგენლად დიდი სარგებლობის მოტანა შეუძლია ჩვენი ორგანიზმისთვის. დიახ, ასეა! კვერცხი არის ჩვენს პლანეტაზე ყველაზე სასარგებლო ნატურალური პროდუქტი.
თუმცა, არიან ადამიანები, რომლებიც მიიჩნევენ რომ კვერცხს, განსაკუთრებით კი მის გულს უარყოფითი გავლენის მოხდენა შეუძლია ჩვენს ორგანიზმზე. ესაა მცდარი წარმოდგენა, რაშიც ჩვენი სტატია დაგარწმუნებთ.
კვერცხი შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინებს, მინერალებსა და ცილებს. ასევე, ის მდიდარია ამინომჟავებით, რომელიც აუცილებელია კუნთოვანი სისტემისთვის და მათი ქსოვილების აღდგენა-რეგენერაციისთვის.
ყველას გსმენიათ, ალბათ, რომ კვერცხის გული შეიცავს დიდი რაოდენობით ქოლესტერინს, მაგრამ არსებობს უამრავი მტკიცება იმის შესახებ, რომ ის ქოლესტერინი, რომელსაც კვერცხის გული შეიცავს, არაა მავნებელი ჩვენი ორგანიზისთვის.
სინამდვილეში, ქოლესტერინი სტრუქტურული მოლეკულაა, რომელიც უჯრედის მემბრანის მნიშვნელოვანი ნაწილია და პასუხისმგებელია ესტროგენის, კორტიზოლის და ტესტოსტერონის გამომუშავებაზე.
„ცუდ“ ქოლესტერინს მივყავართ მყარი და სქელი ფენების წარმოქმნამდე, რომელიც იღედება ჩვენს არტერიებში და მცირდება მათი მოქნილობა. ასეთ შემთხვევაში გულის შეტევის და გულთან დაკავშირებული დაავადებების რისკი რამდენჯერმე იზრდება.
ხოლო, „კარგი“ ქოლესტერინი იცავს ჩვენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. „ცუდ“ ქოლესტერინს ღვიძლში აბრუნებს, სადაც ის ნადგურდება და გამოიდევნება ორგანიზმიდან.
ასე, რომ კვერცხი „კარგი“ ქოლესტერინით მდიდარი პროდუქტია, რომელიც რამდენჯერმე ამცირებს სხვა არაჯანსაღი პროდუქტის მავნე ზეგავლენას ჩვენს ორგანიზმზე.
1 მოხარშული კვერცხი შეიცავს:
. 6 გრ. ცილას
. 77 კალორიას
. 5 გრ. ჯანსაღ ცილას
. ვიტამინ B2-ის დღიურ ნორმის 15%-ს.
. A ვიტამინის დღიური ნორმის 6%-ს
. ვიტამინ B12-ის დღიური ნორმის 9%-ს
. ვიტამინ B5-ის ღიური ნორმის 7%-ს
. გოგირდის ღიური ნორმის 22%-ს
. ფოლიუმის მჟავის ნორმის 5%-ს; გარდა ამისა, კვერცხი მდიდარია კალციუმით, თუთიით, E, K, D, B6 ვიტამინებით.
. ფოსფორის დღიური ნორმის 9%-ს.
ხელს უწყობს ტვინის ჯანსაღ განვითარებას:
კვერცხის გული შეიცავს ქოლინს, რომელიც ხელს უწყობს ტვინის გამართულ მუშაობას. კვერცხის მიღება ორსულობის და ლაქტაციის დროს თქვენი პატარის ტვინის ჯანსაღ განვითარებას. გარდა ამისა, ჩატარებული კვლევების შედეგად დადგინდა, რომ ქოლინი 24%-ით ამცირებს სარძევე ჯირკვლების სიმსივნის განვითარების რისკს.
კვერცხი ჯანსაღი ძვლების საწინდარია
ვიტამინი D აუცილებელია ძვალ-სახსროვანი სისტემისთვის, რომელსაც ჭარბად შეიცავს კვერცხი. ეს ვიტამინი აუცილებელია ორგანიზმისთვის. მისი დეფიციტის შემთხვევაში კი შეიძლება განვითარდსეს ოსტეოპოროზი.
კვერცხი ავსებს რკინის დეფიციტს ორგანიზმში. როცა ორგანიზმი განიცდის მის დეფიციტს, ასეთი სიმპტომები ვლინდება: თავის ტკივილი, დაღლილობა, გაღიზიანებადობა. დღეს ეს სიმპტომები არ წარმოადგენს იშვიათობას, ამიტომ თუ გსურთ ორგანიზმა შეივსოს ამ უმნიშვნელოვანესი ელემენტის მარაგი, გაამდიდრეთ კვების რაციონი კვერცხით. 2 დიდი ზომის კვერცხი შეიცავს 2 მგ რკინას.
მახვილი მხედველობის გარანტი:
კვერცხის გული ლუტეინით მდიდარი პროდუქტია. იგი გვიცავს ყვითელი ლაქის დეგენერაციისგან, რაც სიბრმავის გამომწვევინ ერთ-ერთი უმთავრესი მიზეზია.
კვერცხი გვეხმარება წონის გაკონტროლებაში.
კვერცხი სწრაფად გვანაყრებს და ხანგრძლივად გვინარჩუნებს დანაყრების განცდას. ის მდიდარია უჯრედისით. ამის შემდეგ მადის გაკონტროლება აღარ წარმოადგენს პრობლემას და დაკლებამდეც მივდივართ. ამ ყველაფრის გარდა, კვერცხი არეგულირებს სისხლში შაქრის და ინსულინის დონეს.
თქვენ ჩვენთან ერთად გაეცანით კვერცხის სასარგებლო თვისებებს და დარწმუნდით, რამდენად გასაოცარია ის.
ამიტომ მიიღეთ რეგულარულად ეს პროდუქტი, დღეში 3 ცალი აუცილებლად და მის გასაოცარ თვისებებზე მოუყევით მეგობრებსაც.
გისურვებთ ჯანმრთელობას!
გაყინეთ ლიმონი და სამუდამოდ დაივიწყებთ დიაბეტს, სიმსივნურ წარმონაქმნსა და ჭარბ წონას