ნიორი ახლო ნათესავია ხახვის, პრასის და ა.შ. ისინი უკვე გამოიყენება და სამუდამოდ არიან დამკვიდრებული, ძირითადად, სამზარეულოში. თუმცა ალბათ გეცოდინებათ, რომ ისინი უამრავი დადებითი თვისებით გამოირჩევიან. ალბათ თქვენ ფიქრობთ, რომ ნიორი არის ბალახი, მაგრამ ეს რეალურად ბოსტნეულია. მზარეულები იყენებენ მას, რომ გახადონ კერძი მეტად არომატული და გემრიელი. ნიორი 15-ჯერ ძლიერია, ვიდრე ნებისმიერი ანტიბიოტიკი, უმკლავდება თითქმის ნებისმიერ ბაქტერიას! როგორ გამოვიყენოთ ნივრის სრული სამკურნალო პოტენციალი?
ჯანმრთელობისთვის სარგებელი
ალიცინი და სხვა გოგირდოვანი ნაერთები ნიორს სპეციფიკურ სუნს ანიჭებენ და ჯანმრთელობის სარგებელს აძლევენ. ალიცინის ერთი მილიგრამი 15 ჯერ უფრო ძლიერია, ვიდრე პენიცილინის.
ალიცინი იცავს ორგანიზმს პათოგენური ბაქტერიების, ვირუსების, პარაზიტების, ანტიბიოტიკ-რეზისტენტული MRSA, საფუარის ინფექციების და სხვა ბაქტერიების გავრცელებისგან.
ნიორში არის 33-ზე მეტი აქტიური გოგირდოვანი ნაერთი. ადამიანის სხეულში, ალიცინი სულფლენის მჟავებად იქცევა. ეს არის სწრაფი აგენტი, რომელიც ანაგდურებს თავისუფალ რადიკალებს. ფლორიდის უნივერსიტეტმა აღმოაჩინა, რომ ნიორი ხელს უწყობს T- უჯრედების რაოდენობის გაზრდას სისხლში. ეს უჯრედები ვირუსებს ებრძვიან.
რა თქმა უნდა, ნედლი საკვები ყოველთვის მეტად სასარგებლოა, ვიდრე დამუშავებული. ასეა ნიორის შემთხვევაშიც. დაჭერით ან დაჭყლიტეთ ნიორი და გააჩერეთ 5 წუთი მირთმევამდე. მხოლოდ ასე გააქტიურდება ალიცინი.
მთავარი შეცდომები, რომლებიც ხშირ შემთხვევაში წელს და კისერს გატკივებთ!