მთავარი გვერდი
loading...

10 ყოველდღიური პროდუქტი, რომელიც კიბოს იწვევს - ჯანდაცვის ორგანიზაცია გვაფრთხილებს


"ადამიანი ის არის, რითიც იკვებება" - შემთხვევითი არ არის, რომ ეს გამონათქვამი სწორი კვების ეპოქაში განსაუთრებით აქტუალური გახდა. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია პერიოდულად აქვეყნებს კანცეროგენული პროდუქტების ჩამონათავლს. ქვემოთ სწორედ ამგვარი პროდუქტების ათეულს გთავაზობთ.

1. დაკონსერვებული და გამხმარი პროდუქტი
კონსერვირებისას გამოიყენება ტირატები და ნიტრიტები, რომლებიც საკვებ პროდუქტებს გაფუჭებისგან დიდი ხნის მანძილზე იცავს. მაგრამ თერმული დამუშავებისას ნიტრიტები და ნიტრატები გარდაიქმნება აზოტოვან შემადგენლებად, რომლებიც კანცეროგენებად არის აღიარებული. იგივე ხდება საკვები პროდუქტების გამოშრობის დროსაც.

2. ხელოვნურად გამოყვანილი თევზი
Загрузка...

ასეთი თევზი მცირე ზომის წყალსაცავებში გამოჰყავთ. სივიწროვის გამო მათში თევზი კი არ დაცურავს, არამედ ერთ ადგილზეა გაჩერებული. თევზს საღებავებითა და ანტიბიოტიკებით კვებავენ, რაც მის ხორცს "ჯანსაღ და ბნებრივ" შეფერილობას აძლევს. ბევრ ქვეყანაში ამგვარი პროდუქტის შეტანა აკრძალულია მისი კანცეროგენულობის გამო.

3. გრილზე შემწვარი ხორცი
ხის ან ნახშირის წვის დროს გამოიყოფა პოლიციკლური არომატული ნახშირწყალბადები. ყველაფერი რთულდება მაშინ როცა ხორცისგან გამოყოფილი წვენი ეცემა საწვავს და მიღებული ორთქლი შედის ხორცში, რაც აძლიერებს პროდუქტის კანცეროგენულობას. 

4. ჰიდროგენიზებული ცხიმი
ჰიდროგენიზებული ცხიმი ანუ ტრანსცხიმი არის ადამიანის მიერ შექმნილი პროდუქტი. შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად, მწარმოებელი ცვლის ცხიმის ქიმიურ სტრუქტურას. ჰარვარდის მკვლევარები მივიდნენ იმ დასკვნამდე, რომ ტრანსცხიმები უარყოფითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე. ამას გარდა, ჰიდროგენიზებულ ცხიმს შეუძლია გამოიწვიოს ინფარქტი, ინსულტი, დიაბეტი.

5. მიკროტალღურ ღუმელში დამზადებული პოპკორნი
პოპკორნი ბევრს უყვარს. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ეს ძალიან საზიანო პროდუქტია. ეს განსაკუთრებით ეხება მიკროტალღურ ღუმელში დამზადებულ ბატიბუტს. მის შემადგენლობაში შედის პერფტოროქტანის მჟავა, რომელიც გამოიყენება ტეფლონის ჭურჭლის დამზადებისას. კვლევებმა აჩვენა, რომ პერფტოროქტანის მჟავას შეუძლია შარდის ბუშტის, ღვიძლის, თირკმლებისა და სათესლე ჯირკვლების კიბოს და უნაყოფობის გამოწვევა. 

6. გენმოდიფიცირებული პროდუქტები
ამ პროდუქტების შესახებ საბოლოო დასკვნები მეცნიერებს ჯერ კიდევ არა აქვთ. თუმცა არაერთგზის იქნა გამოვლენილი, რომ შინაგანი ორგანოების კიბოთი დაავადებული ადამიანები ძირითადად არაორგანული ხერხებით, ანუ პესტიციდებისა და სხვა სასუქების გამოყენებით მოყვანილი ხილისა და ბოსტნეულის მომხმარებლები იყვნენ.

7. შაქრის შემცვლელები
ასპატამი - ეს არის შაქრის მთელ მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული შემცვლელი. დამტკიცებულია, რომ ამ ტოქსიკურ ნივთიერებას შეუძლია კრუნჩხვების გამოწვევა. ამას გარდა, ორგანიზმში მისი მოხვედრისას იწყება დიკეტოპიპერაზინის გამოყოფა. ეს არის კანცეროგენი, რომელიც ტვინის კიბოს იწვევს. აღნიშნული შაქრის შემცვლელი ასევე შედის დიეტური პროდუქტებისა და სასმელების შემადგენლობაში.

8. გაზიანი და სპორტული სასმელები
ამგვარ სასმელებს არანაირი კვებითი ღირებულება არ გააჩნია. მათ შემადგენლობაში შედის ფრუქტოზის დიდი შემცველობის მქონე სიმინდის სიროფი, საღებავები, ბრომირებული მცენარეული ცხიმები და ასპარტამი, რომელიც, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ცნობილია თავის კანცეროგენული თვისებებით.

9. ნახშირწყლები
კიბოს უჯერედები კვებისათვის შესანიშნავ გარემოს პოულობს შაქარსა და დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების შემცველ პროდუქტებში. საუბარია მაკარონზე, თეთრ პურზე და ზოგიერთ ბურღულეულზე. ამიტომ, თუ გსურთ კიბოსგან თავის დაცვა, შეზღუდეთ ნახშირწყლების მოხმარება შესაძლო მინიმუმამდე. ცხადია, მათზე სრულიად უარის თქმა არ ღირს.

10. მაიონეზი და კეტჩუპი
მსგავსი სოუსების შემადგენობაში შედის შაქარი, ტრანსცხიმები, ძმარი, საღებავები, კონსერვანტები, სტაბილიზატორები. და ეს ჯერ კიდევ არ არის მათში არსებული მავნე ნივთიერებების სრული ჩამონათვალი. ამიტომ, უმჯობესია, ამგვარი მზა სოუსების მიღებისგან თავი შევიკავოთ, ისევე, როგორც საერთოდ ფასტ-ფუდისგან.
მოგეწონათ ჩვენ მიერ შემოთავაზებული სტატია? გააზიარეთ, რათა სხვებმაც ნახონ.
loading...

კომენტარები

საზიანოა თუ არა ღივამოსული კარტოფილის ჭამა - ეს აუცილებლად უნდა იცოდეთ!

საზიანოა თუ არა ღივამოსული კარტოფილის ჭამა - ეს აუცილებლად უნდა იცოდეთ!

ჯანმრთელობა
კვება ჰიპოთირეოზის დროს - როგორია ენდოკრინოლოგთა რეკომენდაციები ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ნაკლებობის დროს

კვება ჰიპოთირეოზის დროს - როგორია ენდოკრინოლოგთა რეკომენდაციები ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ნაკლებობის დროს

ჯანმრთელობა
საქართველოში პოპულარული წამალი, რომელსაც ბავშვების სიცოცხლე შეეწირა - ტკივილგამაყუჩებლის ფატალური ეფექტები

საქართველოში პოპულარული წამალი, რომელსაც ბავშვების სიცოცხლე შეეწირა - ტკივილგამაყუჩებლის ფატალური ეფექტები

რჩევები
მომატებული ქოლესტერინის დროს დაგეხმარებათ ჩვეულებრივი წვენი, არაჩვეულებრივი კომბინაციით: 3 სამკურნალო კოქტეილი

მომატებული ქოლესტერინის დროს დაგეხმარებათ ჩვეულებრივი წვენი, არაჩვეულებრივი კომბინაციით: 3 სამკურნალო კოქტეილი

ჯანმრთელობა
მოხარშული სიმინდის უნიკალური თვისება - ეს ბევრმა არ იცის!

მოხარშული სიმინდის უნიკალური თვისება - ეს ბევრმა არ იცის!

რჩევები
საშუალება, რომელიც სტომატოლოგებს უმუშევარს დატოვებს. მხოლოდ 4 კომპონენტია საჭირო

საშუალება, რომელიც სტომატოლოგებს უმუშევარს დატოვებს. მხოლოდ 4 კომპონენტია საჭირო

რჩევები
ჰორმონი რომლის გამოც გახდომას ვერ ახერხებთ, გასწავლით როგორ გადაჭრათ ეს პრობლემა.

ჰორმონი რომლის გამოც გახდომას ვერ ახერხებთ, გასწავლით როგორ გადაჭრათ ეს პრობლემა.

რჩევები
მომატებული ქოლესტერინის დროს დაგეხმარებათ ჩვეულებრივი წვენი, არაჩვეულებრივი კომბინაციით: 3 სამკურნალო კოქტეილი

მომატებული ქოლესტერინის დროს დაგეხმარებათ ჩვეულებრივი წვენი, არაჩვეულებრივი კომბინაციით: 3 სამკურნალო კოქტეილი

ჯანმრთელობა
ერთი ჭიქა ჭარხლის წვენი დღეში და თქვენი ცხოვრება სრულიად შეიცვლება

ერთი ჭიქა ჭარხლის წვენი დღეში და თქვენი ცხოვრება სრულიად შეიცვლება

რჩევები
ტუტოვანი დიეტა ორგანიზმში სიმსივნურ უჯრედებს ანადგურებს – პროფესორი კოლინ კემფბელი

ტუტოვანი დიეტა ორგანიზმში სიმსივნურ უჯრედებს ანადგურებს – პროფესორი კოლინ კემფბელი

რჩევები
14 აბსოლუტურად უსარგებლო მედიკამენტი, რომლებიც არაფერს კურნავენ

14 აბსოლუტურად უსარგებლო მედიკამენტი, რომლებიც არაფერს კურნავენ

რჩევები
უნდა შევინახოთ თუ არა კვერცხი მაცივარში?! ის, რაც აუცილებლად უნდა იცოდეთ!

უნდა შევინახოთ თუ არა კვერცხი მაცივარში?! ის, რაც აუცილებლად უნდა იცოდეთ!

რჩევები